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Philippe Marcoux

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Les meilleurs moments : Émission du mardi 8 novembre 2016


Société

L'École hôtelière de l'Outaouais en Finlande

Le chef Gaétan Tessier
Le chef Gaétan Tessier     Photo : www.lapetitenation.com

Gaétan Tessier, enseignant en cuisine École hôtelière de l'Outaouais, nous parle en direct de la Finlande. Il visite des lycées hôteliers en Finlande où il concocte, avec des élèves et des chefs finlandais, des menus amérindien et québécois abordables qu'ils servent dans les écoles visitées.

Société

Protégez-vous : édition spéciale techno

Réalité virtuelle
Réalité virtuelle     Photo : ICI Radio-Canada

Pour son édition du mois de novembre, Protégez-vous a testé plusieurs produits : drones, masques de réalité virtuelle, téléviseurs HD et plusieurs autres appareils technos. Les détails avec Frédéric Perron, journaliste et responsable du contenu techno, Protégez-vous.

Société

Réaction sur les tests d'entrée au secondaire

Les examens d'admission au secondaire
Les examens d'admission au secondaire     Photo : IStock

Les écoles publiques québécoises sont de plus en plus nombreuses à offrir des programmes spécialisés au secondaire. Mais sont-ils accessibles à tous? Crée-t-on des inégalités en éducation? Lucie Bouchard, secrétaire générale et présidente par intérim du Conseil supérieur de l'éducation, parle d'une crise de confiance envers les classes non spécialisées dans les écoles publiques.  
 
Dans un rapport publié en octobre, le conseil constate que la concurrence entre les établissements a comme conséquence de regrouper les élèves selon leur profil scolaire ou socio-économique. «Dans la classe ordinaire de l'école publique, il y a une surreprésentation des élèves issus du milieu défavorisé, une surreprésentation des élèves qui sont vulnérables». Selon Mme Bouchard, la situation fait en sorte que ces élèves ne sont pas placés dans une situation propice à l'apprentissage, alors que ce sont eux qui en bénéficieraient le plus.  

Arts et culture

Plusieurs spectacles à ne pas manquer à la Maison de la culture

La Salle Odyssée de la Maison de la culture de Gatineau
La Salle Odyssée de la Maison de la culture de Gatineau     Photo : Radio-Canada

Anne Michaud nous donne en détails la programmation hiver-printemps de la Maison de la culture de Gatineau.

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