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Les meilleurs moments : Émission du vendredi 21 novembre 2014


Consommation

Le Canada serait le pays le plus salubre de l'OCDE

.     Photo : David Shield, CBC

Après avoir comparé 17 pays de l'Organisation de coopération et de développement économiques, le Conference Board du Canada désigne le Canada comme étant le pays le plus salubre. Selon une étude réalisée par l'organisme de recherche, en collaboration avec l'Institut alimentaire de l'Université de Guelph, le Canada arrive en tête du classement en matière de salubrité, ex aequo avec l'Irlande. Retour sur cette étude comparative avec l'un de ses co-auteurs, le professeur Sylvain Charlebois, professeur de distribution et politiques agroalimentaires à l'Université de Guelph.

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