Les produits du terroir ont la cote au Manitoba

Les produits du terroir ont la cote au Manitoba

Les produits du terroir ont la cote au Manitoba alors que les petites et moyennes entreprises dans le secteur de l'alimentation représentent 99 % du marché dans la province. La région de Parkland n'y fait pas exception. Dans le Parc national du Mont-Riding, dans la réserve de la biosphère, on tente justement de promouvoir les produits locaux. Geneviève Lapalme est allée à la rencontre des acteurs de ce secteur économique grandissant. Voici le reportage de Geneviève Lapalme.